蓉薯豆渣饼

作者： 臻妈美食厨房

剩下的豆渣怎么办？除了可以做成豆渣饼也可以试着加些薯蓉进去，做成蓉薯豆渣饼，带着浓浓的土豆味，撒点黑胡椒，家中如果有培根，再切成碎丁放进去，蘸着蕃茄酱吃，那就更美味了！

用料

• 土豆 半个
• 豆渣
• 葱花
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒粉

蓉薯豆渣饼的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀小块，煮熟，和豆渣一起调入盐，鸡精，黑胡椒粉及葱花搅匀

步骤 2

手心里拍些水（防止粘手），取适量薯蓉豆渣拍成圆形饼状，入平底锅里中火煎焦黄即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:37