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鸡肉冬瓜丸的做法
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鸡肉冬瓜丸

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鸡肉冬瓜丸的用料

鸡肉冬瓜丸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜清洗干净后用挖球器挖成圆形备用(剩下的不整齐的冬瓜可以用来烧汤),红椒切片,鸡胸肉切薄片,培根切碎末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉调入适量白胡椒粉,料酒,生粉,盐,鸡精抓匀(抓的时候手感发粘最佳);小锅中放水烧开后,放入冬瓜入红椒煮熟捞出备用;重新加水烧开后,放入腌好的鸡肉片迅速用筷子划散煮至成熟捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的鸡肉片放在盘子里,周围摆上冬瓜丸和红椒;平底锅放一点点油烧热后放入培根炒出香味,调入大半碗生粉水及盐鸡精,煮香后将勾好芡的汤汁浇在鸡肉片上即可

菜谱创建时间:2011-10-24 10:37:03
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