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肉末豆腐的做法
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肉末豆腐

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俊良老妈-双双

肉末豆腐的用料

肉末豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子放油,将豆腐放入,两面煎黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切碎末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,放油,加入葱末爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丁、青豆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎过得豆腐片放入,倒入少许清水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许料酒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收干之前,放入水淀粉,将汤汁勾浓

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收浓,即可出锅装盘

肉末豆腐的小贴士

1、豆腐切片,用油煎至两面金黄,如果害怕煎烂,可以上面撒少许淀粉。 2、放料酒是为了去除豆腥味,可以用绍酒代替。 3、水淀粉勾芡最后收汁的时候放,先煮一会豆腐,帮助其入味。 4、猪肉馅最好,煸炒后散开,分落在汤汁的每一个角落,吃起来满嘴肉馅的香味,过瘾。

菜谱创建时间:2011-10-21 10:46:43
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