山楂红枣粥

作者： 慧心荷韵

秋冬季节的美肤消脂开胃粥 熬粥的过程，一股酸酸甜甜的味道弥漫于房间的每个角落，顺着窗户吹进阵阵微风，浓浓的枣香和山楂果的酸香味扑鼻而来，我喜欢这样混合的香味，是一种幸福的味道～ 酸酸甜甜开胃口，但不要多吃，吃多了山楂反胃酸，也很难受。

用料

• 粳米 1/2量杯
• 山楂 5个
• 红枣 2个
• 枸杞子 适量
• 葡萄干 适量
• 冷清水 适量

山楂红枣粥的做法步骤

步骤 1

山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉

步骤 2

从中间一分为二对半切开，把果核去掉

步骤 3

砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开

步骤 4

烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡

步骤 5

水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅

步骤 6

用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制

步骤 7

红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状

步骤 8

葡萄干和枸杞用清水冲洗干净

步骤 9

把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制

步骤 10

煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉

步骤 11

转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右

步骤 12

煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火

菜谱创建时间：2011-10-20 13:40:50