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草菇丝瓜炒虾球的做法
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草菇丝瓜炒虾球

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臻妈美食厨房
草菇是很鲜美的菌类 不论搭配什么菜肴,都可以增鲜 选用了大颗的虾仁和草菇一起炒 鲜上加鲜的一道美味 秋季吃丝瓜还比较适宜 所以有了这道草菇丝瓜炒虾球 丝瓜则可以换成其它你喜欢的蔬菜 譬如,西芹、芦笋、莴笋等

用料

草菇丝瓜炒虾球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜去皮切滚刀块;草菇切片,蒜切末,明虾去头剥壳(留着尾巴)后,由背部划一刀用牙签挑去泥肠

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁放入碗里,调料少许盐,鸡精,料酒,生粉,白胡椒粉用手抓匀(抓的时候感觉略粘)腌制10分钟后,锅里放油烧热,放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剩下的油爆香蒜末,接着放入草菇翻炒略熟后,加入丝瓜及表面喷少许水继续翻炒至丝瓜半熟,调入盐,鸡精拌匀,最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒,出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可

菜谱创建时间:2011-10-19 11:40:12
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