孜然炒面

作者： 阳光的边缘

用料

• 面条
• 洋葱
• 甘蓝
• 青红椒
• 香菇
• 老抽
• 蒸鱼豉油
• 孜然粉
• 花椒粉 一点点
• 玉米油

孜然炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

步骤 2

所有蔬菜洗净后切条备用

步骤 3

热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒

步骤 4

青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可

步骤 5

很香很香的炒面，自认为绝对不比商家做的差

孜然炒面的小贴士

1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。 2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙~

菜谱创建时间：2011-10-17 17:16:10