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鱼鳔鱼头豆腐汤的做法
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鱼鳔鱼头豆腐汤

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

鱼鳔鱼头豆腐汤的用料

鱼鳔鱼头豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

将鱼头去鳃洗净,鱼鳔用剪刀剪漏气洗净

步骤 2

锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄,这样煮出的鱼汤会很白

步骤 3

再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水,水要漫过鱼头

步骤 4

大火将汤煮开,关小火继续煮二十分钟

步骤 5

中途放一勺花生酱

步骤 6

然后再加入冼净的豆腐煮十分钟

步骤 7

汤煮好后撒少许食盐

步骤 8

出锅内撒少许白胡粉即可

菜谱创建时间:2011-10-29 20:26:13
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