木瓜椰汁西米露的做法

木瓜椰汁西米露

作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
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用料  

做法步骤

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  • 将木瓜去皮去瓤切成丁状备用

  • 西米用水清洗下

  • 冷水将西米下锅煮沸

  • 西米煮至半透明状后捞出过冷水

  • 继续将用冷水浸泡的西米下锅煮

  • 煮至西米变的透明后捞出过冷水

  • 将切好的木瓜装进容器里

  • 加入煮好冷开水浸凉的西米

  • 将椰汁倒入杯内

  • 挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味,将所有食材稍加搅拌即可

小贴士

煮Q弹西米简单4步:1.冷水西米下锅煮,2.煮至半透明捞出浸冷水,3.继续冷水下锅煮,4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可

菜谱创建时间:2011-10-29 19:32:36

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