自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤

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食尚先生王森
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自制酸梅汤的用料  

自制酸梅汤的做法步骤

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  • 将山楂、洛神花、甘草洗净备用

  • 将取一汤锅,倒入4000毫升水加热,加入山楂

  • 将洛神花倒入作法2的汤锅中

  • 将甘草倒入作法3的汤锅中

  • 将烟熏乌梅倒入作法4的汤锅中

  • 将陈皮加入作法5的汤锅中煮沸后转小火煮约30分钟

  • 将冰糖倒入作法6的锅中煮至溶解即为酸梅汤

  • 取一过滤网,将酸梅汤过滤于碗中,待凉后放入冰箱冷藏,食用时倒入玻璃杯中即可

菜谱创建时间:2011-10-29 01:03:00

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