水晶月饼

作者： 食尚先生王森

用料

• 露珠粉 65g
• 地瓜快馅 150g
• 纯净水 450g
• 糖粉 460g

水晶月饼的做法步骤

步骤 1

先将纯净水倒入锅中，热煮开

步骤 2

在1中加入糖粉拌匀，再煮开

步骤 3

将露珠粉加入2中

步骤 4

将3继续加热煮开约15分钟

步骤 5

将做好的4倒入模具中1/2满

步骤 6

待5凝固后，在中间放入10g地瓜快馅

步骤 7

将4倒入6中至满

步骤 8

待7完全凝固后即可脱模

菜谱创建时间：2011-10-28 23:03:51