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日式蔬菜面包的做法
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日式蔬菜面包

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食尚先生王森

用料

日式蔬菜面包的做法步骤

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步骤 1

将面团搅拌好,室温发酵40分钟

步骤 2

分割100g一个,滚圆松弛25分钟

步骤 3

将面团擀开放入小碗中,便以装馅

步骤 4

将馅料放入面团中

步骤 5

将面团接口收紧

步骤 6

将包好馅的面团放入烤盘,在中间插入筒状道具以排除内部空气

步骤 7

以温度30℃室温发酵40分钟,发酵好表面刷橄榄油,洒上芝士丝

步骤 8

以上火250℃,下火220℃烘烤18分钟

步骤 9

出炉冷却后倒入椰奶果冻液

菜谱创建时间:2011-10-28 01:07:41
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