草菇炒瓜片

作者： Sunday1997

这道菜很清淡，偶尔咱也吃个素。

用料

• 草菇 七八个
• 黄瓜 一根
• 小葱 一根
• 蒜 两瓣
• 胡萝卜 少量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 少许

草菇炒瓜片的做法步骤

步骤 1

草菇七八个（可以换成别的种类蘑菇），黄瓜一根，小葱一根，蒜两瓣，胡萝卜少量

步骤 2

草菇和黄瓜切半厘米厚的片，胡萝卜切丝，葱切花，蒜切片

步骤 3

用滚水把草菇片焯一下，30秒左右，七八分熟

步骤 4

热锅凉油，炒香葱花和蒜片

步骤 5

下黄瓜片和草菇片翻炒

步骤 6

加入胡萝卜丝炒匀，调入盐，鸡精，一点点水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:29