用APP打开
玛德琳蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

玛德琳蛋糕

999人浏览 10人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 美妈
美妈

玛德琳蛋糕的用料

玛德琳蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有材料准备好,低精面粉与泡打粉与盐混合均匀过筛二次备用

步骤 2

用刨子将柠檬皮屑刨下,要薄而细不要刨到柠檬皮白色的部分不然口感发苦

步骤 3

鸡蛋打散后加入细砂糖充分搅拌,加入香草精及柠檬皮屑拌匀,加入过筛后的面粉泡打粉盐搅拌成面糊

步骤 4

将隔水加热溶化的黄油加入面糊中,搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时

步骤 5

将模具里薄薄地涂上溶化的黄油液

步骤 6

取出冷藏好的面糊装入裱花袋,挤入模具约8分满

步骤 7

放入预热好的烤箱中层,180度10分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-26 23:31:34
换个做法