用APP打开
咖喱鸡饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱鸡饭

2021人浏览 36人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 灯芯绒
灯芯绒

咖喱鸡饭的用料

咖喱鸡饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡翅根洗净,沥干水分备用

步骤 2

土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切片备用

步骤 3

热锅冷油,油热后下入洋葱炒香

步骤 4

炒至洋葱变至透明状,下入鸡翅根大火翻炒

步骤 5

炒至鸡翅根水分收干,表面微黄,下入土豆和胡萝卜大火翻炒

步骤 6

添加没过食材的热水,大火煮开转中火炖煮

步骤 7

锅内食材煮透时,添加适量盐继续炖煮5分钟

步骤 8

将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀

步骤 9

继续小火炖煮5分钟,一边煮一边搅拌

步骤 10

至锅内汤汁浓稠,即可出锅,拌米饭食用

咖喱鸡饭的小贴士

1、咖喱粉需要用少量冷水拌匀(然后倒入锅中搅匀); 2、咖喱粉的用量可根据自己的口味调整; 3、如果是咖喱块,一般不用放盐,并且在水倒进去之后就可以放了; 4、咖喱粉下锅后,要时常搅动,以免粘锅。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:26
换个做法
还有266种做法,这就去看 >>