清明荞菜饼

作者： 依依美食

用料

• 荞菜 150克
• 糯米粉 1/2碗
• 粘米粉 1/2碗
• 虾米 10只
• 干贝 3粒
• 盐 适量

清明荞菜饼的做法步骤

步骤 1

荞菜切掉老叶那头（大概把1/4的尾部去掉），清洗干净

步骤 2

把荞菜切碎

步骤 3

把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合，加入荞菜碎，加盐，加温水搅拌均匀成面糊

步骤 4

面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝

步骤 5

所有材料搅拌均匀

步骤 6

平底锅热油，倒进一勺面糊，摊开，中火煎至金黄

步骤 7

翻面，继续中小火煎至金黄就可以啦

步骤 8

重复6、7的方法，把所有面糊煎完

菜谱创建时间：2011-10-25 17:26:55