奶酪焗饭

作者： 依依美食

用料

• 鸡肉肠 2条
• 青椒丁
• 剩饭 1碗
• 马苏里拉 25克
• 胡萝卜丁
• 甜玉米粒
• 番茄沙司 1汤匙

奶酪焗饭的做法步骤

步骤 1

热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身

步骤 2

加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟

步骤 3

加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟

步骤 4

加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的

步骤 5

加入剩米饭，洒点水，炒散

步骤 6

把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀

步骤 7

把炒饭盛进耐高温的碗里

步骤 8

把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面

步骤 9

放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可

奶酪焗饭的小贴士

1：炒饭的材料随自己喜欢，家里有什么材料都可以放进去； 2：炒饭的过程应准备一碗热开水在旁边，看情况边炒边洒水； 3：我的小碗比较小，受热不均匀，所以，我烤至一边上色以后，就把另一边转过去，这样就会上色均匀了。

菜谱创建时间：2011-10-25 00:24:35