糖渍四季桔

作者： 依依美食

用料

• 四季桔 500克
• 白糖 50克
• 冰糖 75克

糖渍四季桔的做法步骤

步骤 1

四季桔用小刷子刷干净表面，放进清水里，放一勺盐，泡1个小时

步骤 2

捞起四季桔冲洗干净，彻底晾干，去蒂

步骤 3

纵向划上6刀，用手按扁，挤出果核

步骤 4

一层四季桔一层白砂糖地叠放进密封容器里

步骤 5

把所有的四季桔摆放好

步骤 6

盖上盖子，静置放置1天，白砂糖完全融化成液体即可

步骤 7

把四季桔连融化的糖水一起倒进小锅里，加入冰糖和1碗清水，大火煮开后，转小火煮，中间要记得搅拌，待桔子变透明就可以大火收汁，糖汁变浓稠就可以关火了

菜谱创建时间：2011-10-25 00:07:47