栗子焖鸡块

作者： 依依美食

用料

• 鸡 半只
• 栗子 250g
• 生姜 1块
• 盐
• 生抽
• 生粉
• 酒
• 白糖

栗子焖鸡块的做法步骤

步骤 1

栗子从中间斩开，放水中煮熟

步骤 2

鸡斩件，栗子煮熟后趁热薄壳

步骤 3

鸡放进大碗，盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟

步骤 4

热油锅，爆香葱白姜丝，放入鸡块

步骤 5

中火将鸡块煎制两面金黄

步骤 6

放栗子加半碗水

步骤 7

大火煮开，小火焖15分钟，撒上葱花试味道，不够咸可适当加盐或生抽

菜谱创建时间：2011-10-24 20:40:40