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红烧鲳鱼的做法
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红烧鲳鱼

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作者: 林冰儿
林冰儿

红烧鲳鱼的用料

红烧鲳鱼的做法步骤

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步骤 1

鲳鱼去鳞和内脏后洗净沥干水份切块儿,用盐、料酒、姜丝腌制一会儿

步骤 2

油烧八成热时下鲳鱼煎制两面金黄

步骤 3

将鱼推至一边下花椒粒炸香,加入姜蒜粒和香葱末炒香

步骤 4

加入红椒丝和一小勺油辣椒,加入盐、鸡精翻炒均匀,出锅前淋入香油即可

菜谱创建时间:2011-10-20 23:36:17
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