小白菜汁

作者： 咕咚姥姥

小白菜汁适合4个月宝宝饮用。咕咚还小，现在还不能喝。不过，咕咚长的很快，一天一个样子。好多奇妙的变化着实让我们感到欣喜不已。等到应该添加辅食的时候，我们会及时地，逐步地，小心地为宝宝添加辅助食品。以补充其营养需要。 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。具有清热解烦、利尿解毒的功效。所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。据说：小白菜汁还能预防小儿偏食呢。

用料

• 新鲜小白菜 100克
• 温开水

小白菜汁的做法步骤

步骤 1

小白菜清洗干净，控水

步骤 2

将叶子撕下来备用

步骤 3

开水焯透，捞出控水，自然晾凉

步骤 4

剁碎后用煮过的纱布将菜汁挤出来

小白菜汁的小贴士

1、纱布、菜刀、菜板等，一定要注意清洁; 2、要确保小白菜的新鲜度。在孩子开始食用菜汁时可用少量温开水冲稀，每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应，就说明这种青菜孩子完全可以接受； 3、除了小白菜，还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。 4、小白菜焯、煮的时间不宜过长，以免损失营养； 5、小儿脾胃不好、拉肚子时不宜多食用小白菜。

菜谱创建时间：2011-10-20 18:48:55