小白兔枣泥包

作者： 咕咚姥姥

用料

• 普通面粉 500克
• 自制枣泥 适量
• 干酵母 18克
• 白糖 8克
• 盐 2克
• 温水 约300毫升
• 胡萝卜 少许

小白兔枣泥包的做法步骤

步骤 1

用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团

步骤 2

将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

步骤 3

发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅

步骤 4

胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛

步骤 5

用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵

步骤 6

将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上（以免压坏小兔子的耳朵）再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可

小白兔枣泥包的小贴士

1、给孩子吃的枣泥最好自己做，少油，少糖，还没有添加剂； 2、一岁以内的宝宝，为了健康，枣泥里不要放任何东西，确保原汁原味。枣煮熟后去皮去核再过一下筛，使其更细腻，宝宝好吞咽。 3、一次可多做一点，装保鲜盒或袋里，放置冰箱冷冻室保存，冰箱不是保险箱，时间不要超过一个月。

菜谱创建时间：2011-10-20 18:28:36