不会失败的薯条做法的做法

不会失败的薯条做法

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暑假在家突然想吃薯条看外面大太阳又不想出去买只好硬着头皮上 好在成功啦!!!多次实验从未失败!!!

作者: Basil
Basil
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用料  

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  • 将土豆削皮切条

  • 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

  • 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮

  • 加盖煮个3-5分钟

  • 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉

  • 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制

  • 炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐,配番茄酱味道更佳

小贴士

1.一次性可以都这样制作点土豆条,不用一次性炸完,吃不完放在冷冻室冷冻就可以,一般来说可以放蛮久的(原理应该就是同外面买的冷冻薯条吧~)。下次想吃的时候就不用再重复上述步骤直接拿出来炸就可以了!很方便有木有!
2.撒盐我是从M记偷师来的,我个人比较喜欢有盐的,所以喜欢M记胜过K哦~~

菜谱创建时间:2013-06-22 11:02:39
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