禅味糙米茶

作者： 饭博士

难得一夜睡的沉醉，落了大雨也不知晓。 只在清晨醒来，才觉得清风阵阵，自然带给我的感动，总是如此，似冬日暖阳，夏日凉风只要一点点便是心朗如镜。 早报的新闻在说台北研究发现糙米茶可抗癌，我想不如今日就饮此茶。 原生态糙米可以在这买的到：http://yinkuntianyuan.tmall.com/

用料

• 糙米
• 水

禅味糙米茶的做法步骤

步骤 1

把干净无油的锅放火上烧热，关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂。炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中

步骤 2

水倒入锅中烧开，放入炒好的糙米茶，立即关火，盖上盖子，静止5分钟

步骤 3

把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下。盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的

禅味糙米茶的小贴士

饮食禁忌： 糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。 即使抗癌之茶，最好还是选用最原生态的糙米，否则真不如别饮。加之糙米本身就比粳米更容易残留农药，所以我还更加推荐稻鸭米品的营养糙米。

菜谱创建时间：2013-06-20 16:48:51