大虾炒茭白

作者： 阿猪猪

茭白本身没有什么特殊的味道，只有一股清香，所以和有味道的食材搭配最好

用料

• 大海虾 10个
• 茭白 2~3个
• 葱段
• 豆瓣酱
• 姜

大虾炒茭白的做法步骤

步骤 1

大海虾剪去须须，沙线，洗净

步骤 2

茭白洗净切滚刀块

步骤 3

油锅烧热下葱段，姜爆香，下豆瓣酱爆出香味

步骤 4

下大虾和茭白块一起爆炒，一直到虾炒出红亮色，加少许水，大火加盖焖熟茭白即可

菜谱创建时间：2013-06-15 16:17:48