米淘洗之后放入电饭煲里煮,煮好之后用饭勺搅松。
土豆和胡萝卜削皮切成小块,葱切成葱末。
炒锅放油,放入土豆块和胡萝卜块,放盐和美乐香辣酱(看个人口味,可以放其他调味或不放),炒匀。
土豆块和胡萝卜块基本炒熟了,把米饭倒在上面,盖上锅盖,小火焖一会儿。焖出香味之后,把米饭和土豆块炒匀,即可出锅。葱末洒在上面,额,是为了好看啦!
居然在超市买到美乐香辣酱,真是感动,虽说平时都是用豆瓣酱的。所以咯,喜欢啥味道就放啥调料。 从出门买菜到装好饭盒,一共花了一个小时,略慢,准备好的话最多半小时搞定。 土豆胡萝卜3块钱,葱是送哒,米不到一块钱吧,一餐不到5块钱哟!事实上,有点煮多了,刚好多出一小饭盒,加个水果,晚餐也解决了!