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栗子红烧肉的做法
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栗子红烧肉

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作者: 木可厨房
木可厨房

栗子红烧肉的用料

栗子红烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉切块,入冷水浸泡1小时左右,期间可换几次水,这样可以把血水浸泡出来

步骤 2

干净炒锅,入洗净沥干水的五花肉和冰糖小火同炒,炒至冰糖融化,肉微黄即可转入砂锅

步骤 3

转入砂锅的肉加高汤或水,生抽和老抽,还有各种香料,煮开后加粟子,再次煮开后转小火,炖1个小时左右

步骤 4

最后加少许盐调味后开大火收汁,期间要不停翻动肉,以免粘锅,盛出撒上蒜示即可

菜谱创建时间:2011-11-04 04:13:42
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