香菇肉饺

作者： 银龙仔

简单又好味的香菇肉饺子。。。 婆婆每次泡香菇都是很多很多的，而我，一直认为香菇是调味用的，每次，婆婆泡很多香菇的时候，我都忍不住想做云吞啊，饺子啊。

用料

• 猪肉 250g
• 香菇 100g
• 酱油 10g
• 麻油 10g
• 盐 3g
• 鸡粉 5g
• 饺子皮 适量

香菇肉饺的做法步骤

步骤 1

饺子馅：猪肉必须手剁的，这样的肉吃起来才有韧性，香菇可用搅拌机搅碎，2者+配料混合便成了饺子馅。

步骤 2

饺子皮：我喜欢水晶饺子，可惜粉化得不漂亮，包了几个厚重的饺子，最后还是买现成的饺子皮啦。

步骤 3

包饺子，用饺子模具包的，塞上满满的肉。

步骤 4

摆盘，有5个是水晶饺子，入微波炉的蒸炉，6分钟。

步骤 5

完工，好吃好吃。

香菇肉饺的小贴士

趁热吃。。。

菜谱创建时间：2013-06-03 13:50:29