泰式红咖喱鸡

作者： 酥ke酥ke

泰式咖喱比其他的咖喱块儿味道要好些~因为加了椰奶，而且没有那么粘稠~超级下饭菜！！

用料

• 紫皮洋葱 1个
• 鸡腿肉 1个
• 金针菇 1小包大概100g
• 红辣椒 3个
• 椰奶 250g
• 泰式红咖喱酱 1包
• 料酒 少许
• 生抽 少许

泰式红咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加入少许料酒，生抽腌制10分钟。其他材料切块备好待用。

步骤 2

锅中倒入少许油，待油热后倒入鸡块翻炒。

步骤 3

倒入红辣椒翻炒。

步骤 4

把鸡块与辣椒盛出。锅中倒入少许油，放入红咖喱酱翻炒。之后倒入鸡块以及剩余食材。加入酱包中的香料。

步骤 5

倒入椰奶没过食材，小火炖煮10分钟。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2013-06-03 01:44:51