黄豆丝瓜排骨汤

作者： 馄饨不是面

因为有个炖锅，炖汤已经一发不可收拾了！而且晚上喝汤不吃米饭，可以减肥！哇哈哈哈哈，又美味又瘦身又健康又经济实惠，是不是太好了！

用料

• 排骨 反正11块钱可以吃两次
• 黄豆 很多很多颗
• 丝瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 白砂糖 随便的
• 盐 随便啦
• 黄酒 我是酒鬼，没有菜不放酒的

黄豆丝瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前浸泡下，丝瓜用滚刀法切，胡萝卜切块。

步骤 2

排骨热水里焯两次。

步骤 3

把排骨黄豆胡萝卜，放在炖锅或者电饭锅也可以，加水没过食材，倒点黄酒，加点白砂糖。炖一会之后加盐。

步骤 4

炖锅两三个小时就好了，最后放丝瓜煮会，最用余热闷一会搞定。

黄豆丝瓜排骨汤的小贴士

本吃货由于一个人一次吃不了，所以其实炖的时候不放丝瓜，就黄豆胡萝卜和排骨。一锅吃一半留一半。第二餐吃的时候，把剩下的一半加水煮下，还放丝瓜了，放了丝瓜这个汤就特别爽口，不腻。不喜欢太油的吃货，可以炖好的时候，把浮在汤上的油去掉，哈哈，就酱！

菜谱创建时间：2013-05-31 22:39:24