脆皮玉米棒

作者： 馄饨不是面

最近杭州吴山夜市的脆皮玉米棒超级火！可是连着下雨，不想出去，而且还要排队很久，所以就自己动手吧！原理其实和炸猪排很像，主要就是裹上面包糠，特别香脆！做起来很方便哦，一会就搞定了～(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

用料

• 玉米 爱吃几个买几个
• 生粉
• 面粉
• 水
• 鸡蛋液 就是一个鸡蛋打散
• 面包糠
• 【调料】孜然粉、椒盐粉
• 【装饰】沙拉酱

脆皮玉米棒的做法步骤

步骤 1

玉米蒸熟

步骤 2

1.生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以。 2.然后倒进蛋液。 3.搅拌均匀。 4.刷在玉米上。

步骤 3

裹上面包糠

步骤 4

油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些，这样上色比较均匀】

步骤 5

这种色泽程度就差不多了，撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚！美美的在家吃吧，也不用去排队买，干净卫生又好次✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

脆皮玉米棒的小贴士

我喜欢面包糠厚一点，所以第一次简单炸完，又裹了一次面包糠，再炸一次！这样有厚度特别好吃！看你们自己的喜好啦～

菜谱创建时间：2015-11-17 21:21:23