混合式红烩牛肉丸

作者： 小小小飞羊

听起来很像是西餐哈，然后点开图是酱的会不会觉得大跌眼镜！ 所谓红烩就是放了蕃茄，加了意大利综合香料，我还加了最爱的土豆和香菇，如果你不喜欢就只有牛肉丸也很好吃，一秒钟混合式变西式。 牛肉丸是按照兔子的瑞典肉丸方子做的，只有牛肉版。 蕃茄就是酸酸的很下饭，适合夏天吃哪～

用料

• 意大利综合香料 适量
• 蕃茄（中等大小） 1个
• 土豆（可选） 1个
• 香菇（可选） 8朵
• 牛肉丸（熟） 若干
• 洋葱 1个
• 黄油 10g
• 牛肉浓汤宝 半块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 奶酪粉（可选） 适量

混合式红烩牛肉丸的做法步骤

步骤 1

香菇、土豆、洋葱切块，蕃茄烫一下去皮后切块备用

步骤 2

热锅下黄油，融化之后加洋葱，炒香后下香菇翻炒片刻，加土豆、牛肉丸

步骤 3

加水没过食材后大火煮开放入浓汤宝，加少许盐调味，小火煮至土豆软烂后加蕃茄和意大利综合香料

步骤 4

大火收汁即可出锅，关火后放少许黑胡椒调味

混合式红烩牛肉丸的小贴士

我最后的时候还放了一点奶酪粉，觉得味道变的更浓厚了！

菜谱创建时间：2013-05-31 09:36:02