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西瓜皮红烧排骨的做法

西瓜皮红烧排骨

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

西瓜皮红烧排骨的用料

西瓜皮红烧排骨的做法步骤

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步骤 1

原料集合

步骤 2

锅内加适量的水,加入姜片,葱段,排骨,烧开后焯去血水

步骤 3

西瓜皮,去除绿色的表皮,和红瓤,切成菱形,在表皮上划几刀方便入味

步骤 4

另起锅,倒入适量的食用油,爆香姜片,加入飞水后的排骨翻炒

步骤 5

加入适量料酒翻炒,以及没过排骨的水,大火烧开

步骤 6

待水烧干一半的时候,加入白糖,老抽,生抽,盐,一丁点醋,放入西瓜皮,继续中小火焖煮至汤汁微收即可

菜谱创建时间:2011-10-31 03:41:10
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