菠萝酱

作者： 臻妈美食厨房

熬制菠萝酱很简单，只要花些时间和耐心不断的去看下锅子有没有熬焦掉，用勺子时不时的搅拌下，四五十分钟后，就能收获粘稠美味的果酱了~

用料

• 菠萝 大半只
• 冰糖 60克

菠萝酱的做法步骤

步骤 1

将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁

步骤 2

另半份菠萝切成碎丁（熬出来的果酱口感更好）一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖，大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可

菜谱创建时间：2011-10-30 21:39:05