芝士烤扇贝

作者： 臻妈美食厨房

用料

• 马苏里拉奶酪碎
• 蛋黄沙拉酱 少许
• 扇贝
• 柠檬 少许
• 糖 少许
• 盐
• 胡椒粉

芝士烤扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝清洗干净，用刀背沿壳小心取出扇肉，放入盘中，调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻；将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁

步骤 2

加适量白糖到沙拉酱中，搅匀（酸甜度根据个人口味调节）；将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-30 21:24:10