蒲公英摊鸡蛋

作者： 富贵菊-1

蒲公英可以炒熟吃，也可作凉拌菜

用料

• 鸡蛋
• 蒲公英
• 盐
• 水
• 油

蒲公英摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将蒲公英洗净切成小段,

步骤 2

鸡蛋打入碗中加入少许水和盐打匀,放入蒲公英拌匀.

步骤 3

锅中放入适量的油,油热后放入蒲公英的蛋液,均匀的摊成鸡蛋饼成型后翻面煎熟即可.

蒲公英摊鸡蛋的小贴士

1.蒲公英不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。因此，它不是普通的特种蔬菜，而是一种珍贵的食疗佳蔬。 2.因蒲公英具有清热解毒、消肿散结等功能.

菜谱创建时间：2013-05-24 23:49:21