胡萝卜香橙冰蛋糕

作者： 坨坨妈

用料

• 橙汁 60ML
• 胡萝卜 一根
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 15克
• 无盐黄油 15克
• 香草精 数滴

胡萝卜香橙冰蛋糕的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切成小块，与橙汁、香草精一同倒入搅拌机打匀，然后将胡萝卜渣滤出，与果汁分开置于碗中备用

步骤 2

鸡蛋加糖打发

步骤 3

筛入低粉拌匀

步骤 4

分两次加入溶化的无盐黄油，并搅拌均匀

步骤 5

加入50克胡萝卜渣，拌成均匀的面糊，一整根胡萝卜打出来的渣有多余的，注意不要全加进去了

步骤 6

模具铺纸，倒入模具中

步骤 7

烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤30分钟即可，取出后用牙签在蛋糕表面扎很多小孔

步骤 8

将步骤一的果汁均匀的洒在蛋糕上，并轻轻转动蛋糕，使果汁均匀分布，放入冰箱冷冻3小时，取出后切割即可

菜谱创建时间：2011-10-30 15:01:21