将鸡蛋打散,加入淡奶油、水、糖,搅匀。(没有淡奶油就换成两大勺牛奶,不必再加水。)
将吐司面包两面都均匀的蘸上打好的蛋液。
平底锅烧热,加油,油热后放入吐司,煎至两面金黄。
另外再煎一个荷包蛋、三片培根、撕一些生菜,作为配菜。
吐司煎好后趁热吃(吃的时候可以切掉吐司的边),夹上煎鸡蛋、培根、生菜一起吃。
吐司也可以换成切成片的法棍。