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剁椒肉末蒸豆腐的做法
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剁椒肉末蒸豆腐

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作者: 云蓝小袖
云蓝小袖

剁椒肉末蒸豆腐的用料

剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末中加生抽1/2茶匙,料酒1/2茶匙,老抽1/4茶匙,香油1/4茶匙拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁椒、郫县豆瓣切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片,码在盘中,开水上锅蒸2分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油中下入肉末炒散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下姜蒜末、剁椒和郫县豆瓣煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1汤匙生抽、1/2茶匙蚝油和1汤匙水淀粉,汤汁收浓后关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇在豆腐上,撒上葱花

剁椒肉末蒸豆腐的小贴士

**剁椒本身口味比较咸,因此不用再加盐

菜谱创建时间:2013-05-15 20:00:59
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