素炒三丝

作者： 坨坨妈

用料

• 莲藕 一节
• 青椒 一个
• 胡萝卜 一根
• 植物油
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 白醋 适量

素炒三丝的做法步骤

步骤 1

莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽

步骤 2

以上三种切成细丝

步骤 3

炒锅烧热，下入少量植物油，大火烧至九成热时，下入青椒爆炒

步骤 4

然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒，然后下入一小勺盐、一小勺白醋，炒至微微出水时，下入少量鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-30 12:01:55