麻辣花生饼干

作者： 坨坨妈

用料

• 黄飞红麻辣花生 100克
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 60克
• 泡打粉 1/2t
• 小苏打 1/2t
• 橄榄油 60克
• 水 40克

麻辣花生饼干的做法步骤

步骤 1

麻辣花生半袋

步骤 2

用料理机（干磨杯）打成泥状

步骤 3

面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用

步骤 4

将花生泥加入面粉盆中，倒入橄榄油（没有可用色拉油代替）

步骤 5

加入清水

步骤 6

用筷子拌匀至没有干粉

步骤 7

装入保鲜袋，揉成均匀的面团，置于冰箱冷藏一小时，使面团松驰

步骤 8

一小时后将面团取出，分成约18克一个的小剂子，搓成小长条，置于刷了油的烤盘上

步骤 9

烤箱预热，160度，上下火，中层，烘烤20分钟左右，熄火后不要开烤箱，以余温再烤5分钟

菜谱创建时间：2011-10-30 11:18:35