模子抹油撒粉,冰箱冷藏备用
软化的黄油中加入白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大
加入朗姆酒
搅拌均匀后,加入淡奶油
加入香草精
筛入低粉、可可粉、杏仁粉
改用刮刀,翻拌均匀,加入栗子碎
翻拌均匀
面糊装入一次性裱花袋,剪口,挤入模中,表面抹平,入预热180度的烤箱,中下层,上下火22-25分钟左右,出炉趁热刷上朗姆酒,脱模,筛上防潮糖粉