莴笋洗干净切成厚片,5㎜左右厚度;蒜苗洗干净斜刀切成马耳状
锅烧热,放少许橄榄油,加入莴笋炒到半熟,放入蒜苗一起炒,撒一点盐
蔬菜炒出一点水分之后加入剁椒,炒两下出锅即可~
莴笋不要炒得太软,那样不好吃,这个菜0失败率,蒜苗完全是作为调味品的,加进去之后很惊艳~适合减肥需要的嗦!