葱油菜心

作者： 喵一口吃耗子

在餐馆点的一道菜，味道不错，感觉简单又健康，试着做了，与大家分享。

用料

• 菜心 300克
• 葱 适量
• 橄榄油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

葱油菜心的做法步骤

步骤 1

锅内加适量水烧开

步骤 2

将洗好的菜心放入锅内

步骤 3

再次开锅后将菜心涝出过凉水，装盘

步骤 4

炒锅加油烧热，将切好的䈡放入锅内

步骤 5

待葱烧到三分焦时关火

步骤 6

将烧好的䈡油浇到菜心上

步骤 7

再浇上适量的蒸鱼豉油即可

葱油菜心的小贴士

在焯菜心时，可在水里加一点盐，可使菜心的颜色更鲜艳，喜欢葱味儿的朋友，炸葱油时可以适当多加些葱。

菜谱创建时间：2013-04-15 14:59:44