蜜汁豆腐干

作者： 乔巴酱

重口味孩纸的爱~~软烂的豆腐干吸满了甜蜜的卤汁，一口咬下去，汁水四溅（夸张了点==！）

用料

• 油豆腐 150克
• 八角 2颗小
• 盐 少许
• 糖 15克
• 蜂蜜 适量
• 老抽 2大勺

蜜汁豆腐干的做法步骤

步骤 1

油豆腐先用筷子戳破，容易吸收卤汁

步骤 2

锅中煮好沸水，把油豆腐放进去汆一下，然后捞起

步骤 3

锅中倒入适量的水，再次放入油豆腐，保证水能够没过豆腐

步骤 4

在锅里放八角、盐，老抽、糖，然后盖上锅盖，慢慢熬煮

步骤 5

等到汤汁快要收好之前加入蜂蜜

蜜汁豆腐干的小贴士

油豆腐可以吸收更多的卤汁，所以选择油豆腐做起来会比较好吃

菜谱创建时间：2013-03-24 18:17:21