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豆豉鲮鱼烧茄子的做法
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豆豉鲮鱼烧茄子

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作者: 雨鸾
雨鸾

豆豉鲮鱼烧茄子的用料

豆豉鲮鱼烧茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净,切成小块,西红柿切块,豆豉鲮鱼捞出来也切块

步骤 2

锅里放少许油,然后下入茄子丁

步骤 3

中火将茄子煎至变软,两面呈浅黄色即可,然后将茄子盛出来备用

步骤 4

将罐头内的适量余油和豆豉全部倒入锅中

步骤 5

放入蒜末爆出香味

步骤 6

放入西红柿块炒匀,然后放入豆豉鲮鱼以及煎好的茄子炒匀

步骤 7

加一小勺盐,半小勺白糖,少许白胡椒粉调味炒匀

步骤 8

临出锅时加少许味精,最后滴几滴香油出锅即可

豆豉鲮鱼烧茄子的小贴士

更多的时候,只要我们稍微的动动脑筋,普通的东西也会变得不再普通!生活的乐趣在于不断的发现和创新,原地踏步那只能算是退步!

菜谱创建时间:2011-10-15 20:31:34
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