赛螃蟹

作者： 草草

其实就是炒鸡蛋啦。。不过尝起来会有螃蟹的鲜味呀，蛋黄蛋白分开炒，形也似蟹黄~妈妈给我做过一两次 江浙人吃甜可能比较习惯，我一个湖南朋友吃了觉得甜的鸡蛋非常奇怪。。。啊。。。

用料

• 鸡蛋
• 油
• 醋
• 糖
• 盐

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两者，蛋黄蛋白分开，用筷子打散，蛋液里面要放盐哦

步骤 2

热锅，分别炒蛋白和蛋黄，注意，要炒的一粒粒的，黄色白色分明

步骤 3

放糖和醋

赛螃蟹的小贴士

貌似应该放白醋，这样卖相更好看一点？ 下次再试试看。。

菜谱创建时间：2013-03-17 15:44:25