泡澡咖喱素小人

作者： 蔬果星人

网上看到类似的图片，觉得挺有趣的，就自己做了一下。 其实就是日本咖喱饭，把饭团成了小人，这样吃起来有趣一些。 我经常说，人生最大的优点，就是会逗自己开心，不管在世界那个角落生活，都会过得开开心心的。就算是在泰国乡下住着的时候，什么玩儿的也没有，也会趁着天黑到小池塘边等着萤火虫出来，或者上班路上记得巨蜥（一米多长）出没的地点，愉快的绕过去等着出门的他们一家三口打个招呼。 哎，人生这样漫长，不会自我娱乐，怎么行呢。

用料

• 海苔片 一小片
• 日本咖喱块 4小方块
• 白洋葱 半个
• 蠔菇 20棵
• 胡萝卜 1根
• 西芹 3-4根
• 苹果 1个
• 菜籽油 2汤匙
• 熟米饭 2两

泡澡咖喱素小人的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切滚刀块，蠔菇撕成小块，洋葱切丝，西芹切片，苹果切成小块，备用。

步骤 2

先用热油煸香洋葱丝，然后把胡萝卜倒进去一起翻炒出香味，备用。

步骤 3

热油炒香蠔菇，备用。

步骤 4

把2和3一起倒入加足水的锅里熬煮。

步骤 5

煮4的时候就可以开始做小人了，先舀一勺米饭，略压实在碗的一边，上部整形成肩膀的感觉。然后捏一个圆圆的头，用海苔剪出笑脸，小心贴上去。

步骤 6

等4里的胡萝卜煮得软烂的时候，把苹果块用搅拌机打成碎泥，加到4里。

步骤 7

然后放入日本咖喱块，搅拌均匀。略焖煮5分钟待入味。

步骤 8

最后加入西芹片，煮1-2分钟就可以出锅。

步骤 9

把咖喱倒到小人身上，就做好了。

泡澡咖喱素小人的小贴士

1.我不喜欢把胡萝卜和蠔菇一起炒，蠔菇会吸收胡萝卜的水份和味道的，串味儿了不好吃。 2.米饭粘的话，手上套个保鲜袋团饭团，就不会沾手了。 3.苹果泥可以让咖喱回甘得更自然清香，一定要加哦。 4.西芹最后放，才能保持爽脆的口感，放早了就面了。

菜谱创建时间：2013-03-16 08:56:06