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茄丁素拌面的做法

茄丁素拌面

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作者: 夕小雅
夕小雅

用料

茄丁素拌面的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切丁,用盐腌十五分钟,沥去水

步骤 2

青红椒切丁,蒜切碎,面条入锅煮熟,捞出来过一下凉水

步骤 3

锅里油烧热,下蒜碎,出香味后下茄丁翻炒,再放入所有调味料和青红椒丁一起翻炒

步骤 4

加入少量水焖一会儿,撒入点鸡精,留一些汤汁即可关火

菜谱创建时间:2011-10-19 01:25:08
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