巧克力软心马芬

作者： 一娇

（8个量，高杯）

用料

• 低粉 200克
• 巧克力奶油馅 适量
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 食用油 100克
• 细砂糖 120克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100ML
• 云呢拿枝香油 2克

巧克力软心马芬的做法步骤

步骤 1

低粉，泡打粉，盐过筛备用。全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状（提起打蛋头慢慢流下）

步骤 2

分三次加入食用油充分搅拌均匀（这时候还是很稠）

步骤 3

再倒入牛奶

步骤 4

以及香草油继续搅拌均匀（相对稀一些）

步骤 5

在2法中分三次加入粉类，从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯8分满即可

步骤 6

挖1匙冷冻过的巧克力奶油馅放在中间

步骤 7

预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用。最喜欢冷藏后隔天食用。喜欢多一点巧克力的可以挖一大匙，这样中间软心更多

步骤 1

巧克力与鲜奶油1：1。融化巧克力后与鲜奶油拌匀，然后冷冻使用

菜谱创建时间：2011-11-30 00:57:00