简易酥油茶

作者： 提灯菇

酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料。在家条件有限没有专门的酥油茶桶，于是只能充分利用手边资源做简易版的啦！

用料

• 砖茶（可用普洱茶）
• 酥油 （即牦牛奶或羊奶所制黄油可用普通黄油代替
• 食盐
• 干核桃仁
• 花生碎

简易酥油茶的做法步骤

步骤 1

烧开水，熬煮茶叶。

步骤 2

熬好茶汤后加入适量食盐，让茶汤有咸味即可。（喝不惯咸茶的话可以换作糖。）

步骤 3

切适量酥油，研磨花生和核桃成碎。

步骤 4

倒入热茶汤，快速用力搅拌。（搅拌机更好）

步骤 5

倒入锅中加热，不要煮沸。

步骤 6

趁热享用吧:)

简易酥油茶的小贴士

P.S. 酥油茶热量很高哦！

菜谱创建时间：2013-01-23 21:10:15